Herzlich Willkommen auf dem Hof Keil!

45 Jahre tiergerechte & nachhaltige Landwirtschaft

Unser Familienbetrieb liegt in den ehemaligen Hochmooren des südlichen Westmünsterlandes inmitten der idyllischen Naturschutz--gebiete. Seit 45 Jahren bewirtschaften wir unseren Betrieb und legen Wert auf eine tiergerechte und nachhaltige Landwirtschaft. Daher weiden unsere Tiere der Rasse Blonde d`Aquitaine in Mutterkuhhaltung von März bis Oktober ausschließlich in den umliegenden Naturschutzgebieten.

Unsere Rinder& ihr Ursprung

Die Rasse Blonde d`Aquitaine hat ihren Ursprung im Südwesten Frankreichs und zeichnet sich durch ihre besondere Beschaffenheit aus. Das Fleisch ist sehr feinfaserig, mager und daher von einer Qualität, die insbesondere von Kennern und der Spitzengastronomie sehr geschätzt wird. Der besonders hohe Standard unserer Produkte wird durch die artgerechte Haltung der Tiere verstärkt.

Unser Fleisch & seine Geschmacksvielfalt

Rindfleisch ist fest in unseren Alltag integriert. Wir kennen es in unzähligen
Variationen - gegrillt, am Spieß… und es bleibt noch jede Menge zu entdecken!
Schnelle Küche oder eine mit Liebe vorbereitete Mahlzeit, heiß oder kalt, als schmackhaftes Steak oder in hauchdünne Scheiben geschnitten – Rindfleisch bietet uns eine riesige Geschmacksvielfalt. Dabei kommt es aber nicht nur auf ein originelles Rezept, sondern auch auf die Auswahl des Fleisches an. Das Fleisch unserer Blonde d´Aquitaine-Rinder überzeugt durch den feinen Geschmack und die zarte Struktur – Sie werden überrascht sein!

Gesund & delikat

Rindfleisch ist eine ausgezeichnete Proteinquelle. Bei weniger als 6% Fett beinhaltet es mehr als 22 Aminosäuren (von denen 8 essentiell sind) sowie Eisen, Zink und Vitamin B. Das Fleisch unserer Blonde d´Aquitaine-Rinder hat eine kräftig rote Farbe, Glanz und eine feste, elastische Konsistenz. Es sollte entweder sofort zubereitet oder direkt kalt gelagert werden. Die Verpackung mit Aluminiumpapier oder die Aufbewahrung in einer Frischhaltedose ist nicht empfehlenswert. Bei uns bekommen Sie das Fleisch vakuumiert – so ist es ideal verpackt und bleibt bei entsprechend kalter Lagerung lange frisch!

Persönliche Beratung & Verkauf

Auf unserem Hof sind Sie jederzeit herzlich willkommen. Ihre Bestellung können Sie telefonisch aufgeben oder direkt hier abschicken. Sie möchten uns und unseren Betrieb näher kennenlernen? Bitte vereinbaren Sie einen Termin oder kommen einfach vorbei.

Wir freuen uns auf Sie!

Ihre Familie Keil.