Weiderind und Weidekalb / Iberico Schwein

Preise im Hofladen

Weiderind

je 100 g

Rinderfilet 5.99 €
Rinderfiletspitzen 5.49 €
Roastbeef 4.29
Roastbeef am Knochen 3.79 €
Porterhouse-Steak 4.79 €
T-bone Art 4.19 €
Entre-côte 3.89 €
Entre-côte am Knochen 3.59
Tomahawk Steak 3.49 €
Rinderhüfte, lang 3.29 €
Rinderhüfte, breit 2.89 €

Spider-Steak / Kachelfleisch

1.99 €

Flat Iron-Steak / Schildstück

2.79 €

Brisket / Brust o. Knochen

2.29 €
Picanha 2,89 €
Hüftcaps 2.29 €
Flank Steak 2.89 €
Ripeye Core 3.69 €
Denver Cut 2,49 €
Rucola-Röllchen 2.29 €
Englet / Nierenzapfen 2.29 €
Rinderschmorbraten 1.89 €
Teres Major 3,29 €
Tafelspitz 2.29 €
Bürgermeisterstück 2.29 €
Rinderbäckchen 2.49 €
Rinderouladen 1.89 €
Zwiebelfleisch 1.69 €
Rindergulasch 1.49 €
Gourmetburger 1.69 €
Rinderzunge 0.94 €
Rinderhack 1.29 €
Beinscheibe 1.09 €
Rinderbrust 1.05 €
Rinderleber 0.89 €
Flache Rippe 0.99 €
Markknochen 0.25 €
Suppenknochen 0.25 €

Weidekalb

je 100g

Kalbsfilet 6.99 €
Kalbsrücken 5.29 €
Kalbshaxe 1.49 €
Osso-bucco 1.69 €
Kalbsschmorbraten 2.29 €
Kalbsgulasch 1.59 €
Kalbshack 1.59 €
Kalbsnieren 0.79 €
Kalbszunge 1.19 €
Kalbsleber  2.29 €
Kalbsbäckchen 2.69 €
Kalbsrouladen 2.79 €
Braten aus der Keule 2.69 €
Kalbsschnitzel 2.79 €

Duroc / Ibericoschwein

je 100g

Filet 2.49 €
Rücken o. Knochen 1.89 €
Lummersteak 1.89 €
Nacken o. Knochen 1.79 €
Nackensteak 1.89 €
Nackenkotelett 1.69 €
Stielkotelett 1.59 €
Schweinebraten a.d.
Keule
1.79 €
Schweinebraten a.d.
Schulter
1.49 €
Schweineschnitzel 1.99 €
Dicke Rippe 1.29 €
Spare-Rips 1.49 €
Krustenbraten 1.68 €
Lummerkassler 2.09 €
Nackenkassler 1.98 €
Kasslerkotelett 1.79 €
Gulasch 1.49 €
Eisbein 0.79 €
Fackeln 1.69 €
Bauchspeck, frisch 0.89 €
Bacon, geräuchert 1.89 €
Flank Steak 2.49 €
Spider Steak 2,29 €
Karree 2,09 €
Secreto 2,69 €
Presa 2,19 €
Pluna 2,19 €
Tomahawk 1,89 €

Wurstspezialitäten

je 100g

Frische Bratwurst,
grob vom Schwein
1.49 €
Frische Bratwurst,
grob 100% Rind
1.49 €
Bratwurst, fein gebrüht 1.49 €
Bratwurst Maiberger Art 1.49 €
Rinderbratwurst
gebrüht 100% Rind
1.49 €
Rinderkrakauer
100% Rind
1.49 €
Käsegriller 1.59 €
Brühwurst Wiener Art 1.49 €
Leberwurst grob u. fein 1.49 €
Leberwurst,
schnittfest im Naturdarm
1.49 €
Fleischwurst 1.29 €
Schinkenwurst 1.39 €
Bierschinken 1.39 €
Heidefrühstück 1.39 €
Blutwurst 1.29 €
Braunschweiger 0.99 €
Bierbeißer 2.19 €
Mettwurst im Ring 2.29 €
Salami vom Weiderind
100% Rind
2.49 €
Walnusssalami 2.49 €
Räucherenden 1.49 €
Knochenschinken am Stück 3.89 €
Rauchfleisch vom Weiderind 3.99 €
Kochschinken 1.79 €
Leberbrot 0.99 €
Frikadellen, gebraten (Stk.) 1.50 €
Schnitzel, gebraten 1.49 €
Rindersaftschinken 3,89 €

Preise inkl. 7% gesetzl. MwSt.


Gourmetpaket vom Blonde d`Aquitaine Weiderind

(für private Haushalte, bereits fertig geschnitten)

Ein Gourmetpaket (ca. 20-24 kg ab 11,00 EUR/ kg) enthält:
-   ca. 400g Roastbeef
-   ca. 200g Rinderfilet
-   ca. 2,5 kg Braten aus der Keule
-   ca. 4 kg Kilo Hackfleisch
-   ca. 2,5 kg Kilo Gulasch
-   ca. 3,5 kg Zwiebelfleisch und Schmorbraten
-   ca. 12 Rouladen
-   ca. 2 kg Suppenfleisch
-   ca. 3,5 kg Beinscheiben, flache Rippe

Diese Angaben variieren je nach Schlachtgewicht des Tieres.
Unser Gourmetpaket „small“ (ca. 10-15 kg) ist ab 12,00 EUR/ kg erhältlich.

Preise inkl. 7% gesetzl. MwSt.