Das Sortiment im Hofladen
Weiderind und Weidekalb / Iberico Schwein
Preise im Hofladen
Weiderind
je 100 g
| Rinderfilet | 4.49 € |
| Rinderfiletspitzen | 3.99 € |
| Roastbeef | 3.10 € |
| Roastbeef am Knochen | 2.69 € |
| Porterhouse-Steak | 3.59 € |
| T-bone Art | 2.99 € |
| Entre-côte | 2.69 € |
| Entre-côte am Knochen | 2.49 € |
| Tomahawk Steak | 2.49 € |
| Rinderhüfte, lang | 2.79 € |
| Rinderhüfte, breit | 2.49 € |
| Spider-Steak / Kachelfleisch | 1.69 € |
| Flat Iron-Steak / Schildstück | 2.20 € |
| Brisket / Brust o. Knochen | 1.79 € |
| Hüftcaps | 1.89 € |
| Flank Steak | 2.20 € |
| Ripeye Core | 2.99 € |
| Englet / Nierenzapfen | 1.99 € |
| Rinderschmorbraten | 1.55 € |
| Tafelspitz | 1.89 € |
| Bürgermeisterstück | 1.89 € |
| Rinderbäckchen | 2.20 € |
| Rinderouladen | 1.79 € |
| Zwiebelfleisch | 1.49 € |
| Rindergulasch | 1.39 € |
| Gourmetburger | 1.69 € |
| Rinderzunge | 0.99 € |
| Rinderhack | 1.15 € |
| Beinscheibe | 1.10 € |
| Rinderbrust | 1.10 € |
| Rinderleber | 0.69 € |
| Flache Rippe | 0.99 € |
| Markknochen | 0.25 € |
| Suppenknochen | 0.25 € |
| Rucola-Röllchen | 1.99 € |
Weidekalb
je 100g
| Kalbsfilet | 4.99 € |
| Kalbsrücken | 3.29 € |
| Kalbshaxe | 1.19 € |
| Osso-bucco | 1.29 € |
| Kalbsschmorbraten | 1.69 € |
| Kalbsgulasch | 1.49 € |
| Kalbshack | 0.99 € |
| Kalbsnieren | 0.79 € |
| Kalbszunge | 1.19 € |
| Kalbsleber | 2.19 € |
| Kalbsbäckchen | 2.42 € |
| Kalbsrouladen | 2.79 € |
| Braten aus der Keule | 2.69 € |
| Kalbsschnitzel | 2.79 € |
Duroc / Ibericoschwein
je 100g
| Filet | 1.99 € |
| Rücken o. Knochen | 1.69 € |
| Lummersteak | 1.79 € |
| Nacken o. Knochen | 1.69 € |
| Nackensteak | 1.79 € |
| Nackenkotelett | 1.49 € |
| Stielkotelett | 1.49 € |
| Schweinebraten a.d. Keule | 1.79 € |
| Schweinebraten a.d. Schulter | 1.49 € |
| Schweineschnitzel | 1.89 € |
| Dicke Rippe | 1.19 € |
| Spare-Rips | 0.99 € |
| Krustenbraten | 1.29 € |
| Lummerkassler | 1.99 € |
| Nackenkassler | 1.89 € |
| Kasslerkotelett | 1.69 € |
| Gulasch | 1.99 € |
| Eisbein | 0.79 € |
| Fackeln | 1.49 € |
| Bauchspeck, frisch | 0.79 € |
| Bacon, geräuchert | 1.49 € |
Wurstspezialitäten
je 100g
| Frische Bratwurst, grob vom Schwein | 1.09 € |
| Frische Bratwurst, grob 100% Rind | 1.29 € |
| Bratwurst, fein gebrüht | 1.09 € |
| Bratwurst Maiberger Art | 1.09 € |
| Rinderbratwurst gebrüht 100% Rind | 1.26 € |
| Rinderkrakauer 100% Rind | 1.29 € |
| Käsegriller | 1.29 € |
| Brühwurst Wiener Art | 1.29 € |
| Leberwurst grob u. fein | 1.49 € |
| Leberwurst, schnittfest im Naturdarm | 1.49 € |
| Fleischwurst | 1.19 € |
| Schinkenwurst | 1.29 € |
| Bierschinken | 1.29 € |
| Heidefrühstück | 1.29 € |
| Blutwurst | 1.29 € |
| Braunschweiger | 0.99 € |
| Bierbeißer | 1.89 € |
| Mettwurst im Ring | 1.79 € |
| Salami vom Weiderind 100% Rind | 2.29 € |
| Walnusssalami | 2.29 € |
| Räucherenden | 0.99 € |
| Knochenschinken am Stück | 3.59 € |
| Rauchfleisch vom Weiderind | 3.99 € |
| Kochschinken | 1.79 € |
| Leberbrot | 0.89 € |
| Frikadellen, gebraten (Stk.) | 1.30 € |
| Schnitzel, gebraten | 1.49 € |
Preise inkl. 7% gesetzl. MwSt.
Gourmetpaket vom Blonde d`Aquitaine Weiderind
(für private Haushalte, bereits fertig geschnitten)
Ein Gourmetpaket (ca. 20-25 kg ab 10,50 EUR/ kg) enthält:
- ca. 800g Roastbeef
- ca. 400g Rinderfilet
- ca. zwei bis drei Kilo Braten aus der Keule
- ca. drei bis vier Kilo Hackfleisch
- ca. zwei Kilo Gulasch
- ca. drei bis vier Kilo Zwiebelfleisch und Schmorbraten
- ca. acht bis zwölf Rouladen
- ca. drei bis vier Kilo Suppenfleisch
(Beinscheiben, Brust, flache Rippe)
und ca. drei Kilo Suppen- und Markknochen
Diese Angaben variieren je nach Schlachtgewicht des Tieres.
Unser Gourmetpaket „small“ (ca. 10-15 kg) ist ab 11,50 EUR/ kg erhältlich.
Preise inkl. 7% gesetzl. MwSt.
