Neues vom Hof Keil
Hier erfahren Sie alles rund um das Leben auf dem Hof
Das Osterlamm
Ihr Lieben,
das Osterlamm hat bei vielen von uns eine lange Tradition. Als Lammbraten oder gebackenes Lämmchen in Kuchenform finden wir es zu Ostern in vielen Familien auf dem reichlich gedeckten Tisch.
Was genau hat es mit dem Osterlamm auf sich?
Ostersonntag zelebrieren wir die Auferstehung Jesu und
dieses Fest wird mit dem Lamm als Opfer besonders gewürdigt.
Wir vom Hof Keil greifen die Tradition auf und bieten ab heute frisches Lammfleisch an.
Wollt auch Ihr die Tradition erhalten oder Eurem Gaumen etwas Abwechselung bieten, freuen wir uns auf Euren Besuch bei uns im Hofladen.
Euer Team vom Hof Keil wünscht einen guten Start in die Osterzeit.
______________________________________________________
#hofladen #regional #hofkeil #reken
#ostern # tradition #lamm #lammfleisch #lammkarree #lammkeule
#keilfleisch #steak #rinder #nrw_isst_gut #muensterland #muensterland.dasguteleben #kreisborken #genuss #kreiscoesfeld #muenster #slowfood #vkd.insta #bbq
Ihr Lieben,
das Osterlamm hat bei vielen von uns eine lange Tradition. Als Lammbraten oder gebackenes Lämmchen in Kuchenform finden wir es zu Ostern in vielen Familien auf dem reichlich gedeckten Tisch.
Was genau hat es mit dem Osterlamm auf sich?
Ostersonntag zelebrieren wir die Auferstehung Jesu und
dieses Fest wird mit dem Lamm als Opfer besonders gewürdigt.
Wir vom Hof Keil greifen die Tradition auf und bieten ab heute frisches Lammfleisch an.
Wollt auch Ihr die Tradition erhalten oder Eurem Gaumen etwas Abwechselung bieten, freuen wir uns auf Euren Besuch bei uns im Hofladen.
Euer Team vom Hof Keil wünscht einen guten Start in die Osterzeit.
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Großes Familienfest🥡
Ihr Lieben,
unser Programm für den ersten Mai steht.
Freut Euch auf folgende Highlights:
Live-Zerlegung mit Christoph Grabowski - Fleischsommelier und Buchautor
Moderation von Helmut Gote - kulinarischer Journalist und Radiokoch
Buntes Kinderprogramm mit Poolball, Hüpfburg und Creme-Eis
Kühles Finne Bier, erfrischende Liba Getränke und Kukki-Cocktails
Picknickplätze, Kaffee & Kuchen
Pulled Beef & Pulled Pork Burger, vegetarische Lupinen Burger und Falafel, knackige Würstchen
Bei Eurem Besuch könnt Ihr unseren Hof erkunden, sehen, wie die Tiere bei uns aufwachsen und den Ausblick auf unsere Streuobstwiese und den Spielplatz genießen.
Gutes Wetter haben wir bestellt.
Wir freuen uns auf Euren Besuch!
Euer Team vom Hof Keil
Eintritt Erwachsene 4 Euro - Kinder frei
_______________________________________________
#hofladen #regional #hofkeil
#keilfleisch #pulledbeef #pulledpork #wurst #ausflugsziel #familie #feiertag #radtour #kinder #poolball #rinder #nrw_isst_gut #muensterland #muensterland.dasguteleben #reken #kreisborken #genuss #kreiscoesfeld #muenster #slowfood #vkd.insta #bbq #foodporn #marktschwaermer
@leidenschaft_fleisch @finne_brauerei @liba_trinken @creme.eis.wuppertal @kukkicocktail @eickenbecks_hofgenuss
Ihr Lieben,
unser Programm für den ersten Mai steht.
Freut Euch auf folgende Highlights:
Live-Zerlegung mit Christoph Grabowski - Fleischsommelier und Buchautor
Moderation von Helmut Gote - kulinarischer Journalist und Radiokoch
Buntes Kinderprogramm mit Poolball, Hüpfburg und Creme-Eis
Kühles Finne Bier, erfrischende Liba Getränke und Kukki-Cocktails
Picknickplätze, Kaffee & Kuchen
Pulled Beef & Pulled Pork Burger, vegetarische Lupinen Burger und Falafel, knackige Würstchen
Bei Eurem Besuch könnt Ihr unseren Hof erkunden, sehen, wie die Tiere bei uns aufwachsen und den Ausblick auf unsere Streuobstwiese und den Spielplatz genießen.
Gutes Wetter haben wir bestellt.
Wir freuen uns auf Euren Besuch!
Euer Team vom Hof Keil
Eintritt Erwachsene 4 Euro - Kinder frei
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🥩Fleisch & Histamin = 🥰
Hallo ihr Lieben,
einige von uns leiden an einer Histaminunverträglichkeit bzw. Histaminintoleranz und müssen auf viele leckere Lebensmittel verzichten.
Warum aber reagiert der Körper auf Histamin?
Histamin ist ein Botenstoff, der in vielen Lebensmitteln und im menschlichen Körper vorkommt.
Als Gewebshormon aktiviert es zum Beispiel die Verdauung, ist an der Immunabwehr beteiligt oder senkt den Blutdruck. Die oft als Allergie angesehene Intoleranz gegenüber Histaminen, ist tatsächlich jedoch eine Stoffwechselstörung.
Die Stoffwechselstörung sorgt bei Betroffenen dafür, dass Histamin im Körper nicht richtig abgebaut werden kann. Die Folge sind - typischerweise direkt nach dem Essen - Bauchkrämpfe, Durchfälle Übelkeit, Hautrötungen, uvm. bis hin zu Atemnot und Kreislaufproblemen.
Was genau bedeutet eine Histaminunverträglichkeit in Bezug auf den Rindfleischkonsum?
Bei der Lagerung und Reifung von eiweißreichen Produkten, und dazu zählt vor allem Rindfleisch, bildet sich Histamin. Reift das Rindfleisch - so wie bei uns - ca. 3 Wochen, steigt die Konzentration von Histamin im Fleisch an.
Nun zu Euch:
Ihr leidet an einer Histaminintoleranz und würdet gerne mal wieder Rindfleisch essen?
Bei uns erhaltet Ihr frisches Rindfleisch - direkt nach der Schlachtung -, so dass der Reifeprozess gestoppt und die zusätzliche Histaminproduktion durch das Schockfrosten unterbunden wird.
Gerne beraten wir Euch, welche Teilstücke sich für den sofortigen Verzehr eignen & was Ihr bei uns bestellen könnt. Schreibt uns eine persönliche Nachricht mit eurer Telefonnummer und wir rufen Euch zurück.
Euer Team vom Hof Keil
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#hofladen #regional #hofkeil
#keilfleisch #steak #rinder #histamin #histaminintoleranz #histaminunvertraeglichkeit #nrw_isst_gut #muensterland #muensterland.dasguteleben #reken #kreisborken #genuss #kreiscoesfeld muenster #slowfood #vkd.insta #bbq #foodporn #marktschwaermer
Hallo ihr Lieben,
einige von uns leiden an einer Histaminunverträglichkeit bzw. Histaminintoleranz und müssen auf viele leckere Lebensmittel verzichten.
Warum aber reagiert der Körper auf Histamin?
Histamin ist ein Botenstoff, der in vielen Lebensmitteln und im menschlichen Körper vorkommt.
Als Gewebshormon aktiviert es zum Beispiel die Verdauung, ist an der Immunabwehr beteiligt oder senkt den Blutdruck. Die oft als Allergie angesehene Intoleranz gegenüber Histaminen, ist tatsächlich jedoch eine Stoffwechselstörung.
Die Stoffwechselstörung sorgt bei Betroffenen dafür, dass Histamin im Körper nicht richtig abgebaut werden kann. Die Folge sind - typischerweise direkt nach dem Essen - Bauchkrämpfe, Durchfälle Übelkeit, Hautrötungen, uvm. bis hin zu Atemnot und Kreislaufproblemen.
Was genau bedeutet eine Histaminunverträglichkeit in Bezug auf den Rindfleischkonsum?
Bei der Lagerung und Reifung von eiweißreichen Produkten, und dazu zählt vor allem Rindfleisch, bildet sich Histamin. Reift das Rindfleisch - so wie bei uns - ca. 3 Wochen, steigt die Konzentration von Histamin im Fleisch an.
Nun zu Euch:
Ihr leidet an einer Histaminintoleranz und würdet gerne mal wieder Rindfleisch essen?
Bei uns erhaltet Ihr frisches Rindfleisch - direkt nach der Schlachtung -, so dass der Reifeprozess gestoppt und die zusätzliche Histaminproduktion durch das Schockfrosten unterbunden wird.
Gerne beraten wir Euch, welche Teilstücke sich für den sofortigen Verzehr eignen & was Ihr bei uns bestellen könnt. Schreibt uns eine persönliche Nachricht mit eurer Telefonnummer und wir rufen Euch zurück.
Euer Team vom Hof Keil
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#hofladen #regional #hofkeil
#keilfleisch #steak #rinder #histamin #histaminintoleranz #histaminunvertraeglichkeit #nrw_isst_gut #muensterland #muensterland.dasguteleben #reken #kreisborken #genuss #kreiscoesfeld muenster #slowfood #vkd.insta #bbq #foodporn #marktschwaermer
🥩 Unser Gourmetpaket vom Weiderind 🥩
Hallo ihr Lieben,
kennt Ihr eigentlich schon unser Gourmetpaket?
Gerade jetzt, wo sämtliche Preise steigen, bieten wir unser Gourmetpaket weiterhin für 12 Euro pro Kilo an.
Was Ihr dafür bekommt:
Unser Gourmetpaket (ca. 20-24 kg) fertig verpackt in haushaltsüblichen Mengen direkt für die Truhe
- ca. 400g Roastbeef
- ca. 200g Rinderfilet
- ca. 2,5 kg Braten aus der Keule
- ca. 4 kg Kilo Hackfleisch
- ca. 2,5 kg Kilo Gulasch
- ca. 3,5 kg Zwiebelfleisch und Schmorbraten
- ca. 12 Rouladen
- ca. 3,5 kg Beinscheiben, flache Rippe
- ca. 2 kg Suppenknochen
- 10 grobe Bratwürstchen
Je nach Größe des Tieres können die Gewichte leicht variieren.
20 Kilo sind etwas zu viel für Euch?
Unser Gourmetpaket gibt es auch in klein (10-15 kg) für 13 Euro pro Kilo.
Ihr hättet gern etwas Abwechslung in der Truhe?
Probiert unser Gourmetpaket vom Duroc-/Ibericoschwein.
Die große Variante (20-24 kg) erhaltet Ihr für 11 Euro pro Kilo, die Kleine (10-15 kg) für 12 Euro pro Kilo.
Wir wünschen Euch eine genüssliche Zeit.
Euer Team vom Hof Keil
_____________________________________________________
#hofkeil #Keilfleisch #paket #familie #preiserhoehung #genuss #muensterlandsiegel #jreorigins #nrwisstzukunftsfähig #vkd #regional #reken #rindfleisch #schweinefleisch #weiderind
Hallo ihr Lieben,
kennt Ihr eigentlich schon unser Gourmetpaket?
Gerade jetzt, wo sämtliche Preise steigen, bieten wir unser Gourmetpaket weiterhin für 12 Euro pro Kilo an.
Was Ihr dafür bekommt:
Unser Gourmetpaket (ca. 20-24 kg) fertig verpackt in haushaltsüblichen Mengen direkt für die Truhe
- ca. 400g Roastbeef
- ca. 200g Rinderfilet
- ca. 2,5 kg Braten aus der Keule
- ca. 4 kg Kilo Hackfleisch
- ca. 2,5 kg Kilo Gulasch
- ca. 3,5 kg Zwiebelfleisch und Schmorbraten
- ca. 12 Rouladen
- ca. 3,5 kg Beinscheiben, flache Rippe
- ca. 2 kg Suppenknochen
- 10 grobe Bratwürstchen
Je nach Größe des Tieres können die Gewichte leicht variieren.
20 Kilo sind etwas zu viel für Euch?
Unser Gourmetpaket gibt es auch in klein (10-15 kg) für 13 Euro pro Kilo.
Ihr hättet gern etwas Abwechslung in der Truhe?
Probiert unser Gourmetpaket vom Duroc-/Ibericoschwein.
Die große Variante (20-24 kg) erhaltet Ihr für 11 Euro pro Kilo, die Kleine (10-15 kg) für 12 Euro pro Kilo.
Wir wünschen Euch eine genüssliche Zeit.
Euer Team vom Hof Keil
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#hofkeil #Keilfleisch #paket #familie #preiserhoehung #genuss #muensterlandsiegel #jreorigins #nrwisstzukunftsfähig #vkd #regional #reken #rindfleisch #schweinefleisch #weiderind
Gestern durften wir uns fortbilden. Hofführung und Zerlegeseminar auf Hof Keil !
Danke an Heiner, Claudia, Felix und dem ganzen Team für den tollen Abend!
OldGarden BBQ Ma Boe Rainer Meßling
Danke an Heiner, Claudia, Felix und dem ganzen Team für den tollen Abend!
OldGarden BBQ Ma Boe Rainer Meßling
Knusprige Les Bleues Hähnchen
Hallo ihr Lieben,
ab und zu freuen wir uns über etwas Abwechselung auf unserem Teller.
Wie sieht es bei Euch aus?
Neben unserem Rind- und Schweinefleisch bekommt Ihr bei uns
deshalb ganze oder halbe Les Bleues Hähnchen aus eigener Aufzucht.
Unsere Hühner und Hähnchen der Rasse Le Bleu stammen ursprünglich aus der Region nordöstlich von Lyon in Frankreich und sind dort als Bressehuhn bekannt. Charakteristisch für die Tiere ist der rote Kamm, das weiße Gefieder und die blauen Beine.
Die Tiere dieser Zweinutzungsrasse werden sowohl zur Eier- als auch zu Fleischerzeugung gehalten. Die Brüder unserer Hennen werden demnach ebenfalls aufgezogen. Durch den vielen Auslauf wachsen die Les Bleues Hähnchen langsam heran und werden mit bis zu 24 Wochen deutlich älter.
Das schmackhafte, zarte Fleisch gilt als Delikatesse und auch die Eier können sich auf dem gedeckten Frühstückstisch sehen lassen.
Am heutigen Donnerstag bereiten wir knusprige halbe Hähnchen mit den leckeren Gewürzen von @spiritofspice für Euch zu (solange der Vorrat reicht).
Auch Vorbestellungen nehmen wir gerne entgegen oder Ihr lasst Euch von unserem Team bezüglich einer eigenen Zubereitung im Hofladen beraten.
Wir freuen uns auf Euren Besuch.
Euer Team vom Hof Keil
______________________________________________________
#hofladen #regional #hofkeil
#keilfleisch #steak #rinder #haehnchen #knusprig #gefluegel #lebleu #abwechselung #spiritofspice #gewuerz #landeier
Hallo ihr Lieben,
ab und zu freuen wir uns über etwas Abwechselung auf unserem Teller.
Wie sieht es bei Euch aus?
Neben unserem Rind- und Schweinefleisch bekommt Ihr bei uns
deshalb ganze oder halbe Les Bleues Hähnchen aus eigener Aufzucht.
Unsere Hühner und Hähnchen der Rasse Le Bleu stammen ursprünglich aus der Region nordöstlich von Lyon in Frankreich und sind dort als Bressehuhn bekannt. Charakteristisch für die Tiere ist der rote Kamm, das weiße Gefieder und die blauen Beine.
Die Tiere dieser Zweinutzungsrasse werden sowohl zur Eier- als auch zu Fleischerzeugung gehalten. Die Brüder unserer Hennen werden demnach ebenfalls aufgezogen. Durch den vielen Auslauf wachsen die Les Bleues Hähnchen langsam heran und werden mit bis zu 24 Wochen deutlich älter.
Das schmackhafte, zarte Fleisch gilt als Delikatesse und auch die Eier können sich auf dem gedeckten Frühstückstisch sehen lassen.
Am heutigen Donnerstag bereiten wir knusprige halbe Hähnchen mit den leckeren Gewürzen von @spiritofspice für Euch zu (solange der Vorrat reicht).
Auch Vorbestellungen nehmen wir gerne entgegen oder Ihr lasst Euch von unserem Team bezüglich einer eigenen Zubereitung im Hofladen beraten.
Wir freuen uns auf Euren Besuch.
Euer Team vom Hof Keil
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#hofladen #regional #hofkeil
#keilfleisch #steak #rinder #haehnchen #knusprig #gefluegel #lebleu #abwechselung #spiritofspice #gewuerz #landeier
Geschmackslieferant Kräuter-Futter
Ihr Lieben,
wisst Ihr, dass heute der Ehren-Tag des Unkrauts ist?
In seiner Definition wird Unkraut als ein Gewächs tituliert, das wild zwischen angebauten Pflanzen austreibt und teils deren Wachstum beeinträchtigt. Eine Formulierung, die ein schlechtes Bild auf die unter Unkraut fallenden Gewächse wirft.
Doch wer legt eigentlich fest, was zu den sogenannten Unkräutern zählt?
In meiner Kindheit hat die Mutter meiner besten Freundin hin und wieder Pfannkuchen mit Brennnesselblättern zubereitet. Igitt? Keinesfalls - die Pfannkuchen fanden bei uns äußerst guten Anklang und haben im Mund keineswegs gebrannt. Als Eiweißbombe liefern die Blätter mehr Eiweiß als Sojabohnen - also absolut kein Unkraut.
Auch auf unseren Naturschutzweiden ist das sogenannte Unkraut, wie Brennnessel, Löwenzahn, Vogelmiere, Giersch und Schafgabe zu finden. Als Lieferant für Vitamin C, Kalium und Kieselsäure sowie Eiweiß und Eisen stärken die "Unkräuter" das Abwehrsystem unserer Rinder und der Geschmack spiegelt sich in dem ausgezeichneten Fleisch unserer Tiere wider.
Bevor Ihr demnächst den Garten von Unkräutern befreit, testet diese doch mal im Salat, als Smoothie oder in der Kräuterbutter zu Eurem Steak.
Eure Ina vom Hof Keil wünscht Euch viel Freude dabei!
_______________________________________________________________________
#kraeuterexkursion #unkraut #geschmack #gesundheit #natur #hofkeil #regional #reken #naturerlebnisse #aufzucht #keilfleisch #genuss #brennnessel #loewenzahn #vitaminc #eiweiß
Ihr Lieben,
wisst Ihr, dass heute der Ehren-Tag des Unkrauts ist?
In seiner Definition wird Unkraut als ein Gewächs tituliert, das wild zwischen angebauten Pflanzen austreibt und teils deren Wachstum beeinträchtigt. Eine Formulierung, die ein schlechtes Bild auf die unter Unkraut fallenden Gewächse wirft.
Doch wer legt eigentlich fest, was zu den sogenannten Unkräutern zählt?
In meiner Kindheit hat die Mutter meiner besten Freundin hin und wieder Pfannkuchen mit Brennnesselblättern zubereitet. Igitt? Keinesfalls - die Pfannkuchen fanden bei uns äußerst guten Anklang und haben im Mund keineswegs gebrannt. Als Eiweißbombe liefern die Blätter mehr Eiweiß als Sojabohnen - also absolut kein Unkraut.
Auch auf unseren Naturschutzweiden ist das sogenannte Unkraut, wie Brennnessel, Löwenzahn, Vogelmiere, Giersch und Schafgabe zu finden. Als Lieferant für Vitamin C, Kalium und Kieselsäure sowie Eiweiß und Eisen stärken die "Unkräuter" das Abwehrsystem unserer Rinder und der Geschmack spiegelt sich in dem ausgezeichneten Fleisch unserer Tiere wider.
Bevor Ihr demnächst den Garten von Unkräutern befreit, testet diese doch mal im Salat, als Smoothie oder in der Kräuterbutter zu Eurem Steak.
Eure Ina vom Hof Keil wünscht Euch viel Freude dabei!
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#kraeuterexkursion #unkraut #geschmack #gesundheit #natur #hofkeil #regional #reken #naturerlebnisse #aufzucht #keilfleisch #genuss #brennnessel #loewenzahn #vitaminc #eiweiß
Heute ging es zur Hofführung bei meinem Lieblingsfleischdealer, auf den Hof Keil. Da ich nun schon seit rund zwei Jahren den Großteil meines Fleischbedarfs von dort beziehe, war ich sehr interessiert, den Betrieb einmal näher kennenlernen zu können, was bislang wegen der Pandemie nicht möglich war.
Von den Jungfärsen samt einem beeindruckenden Bullen und zwei Taurusrindern - einer Rückzüchtung des Auerochsen - vorbei an den jüngeren Kälbern konnte man dann die Rinder auf der Hausweide sehen, auf dem Rückweg führte Chefin Claudia Keil uns vorbei an den schlachtreifen Rindern sowie durch den Abkalbstall.
Am Ende ging es noch zum hofeigenen Schlachthaus, wo Claudia uns über den umfangreichen Umbau des Betriebs vom landwirtschaftlichen Mischbetrieb von 2012 zu einem reinen Fleischbetrieb mit nachhaltiger Bewirtschaftung und den Aufbau des Schlachtbetriebes berichtete.
Insgesamt leben auf dem Hof ca. 400 Kühe. Der Betrieb ist EU-zertifizierter Schlachtbetrieb und schlachtet ausnahmslos eigene Rinder und von den Nachbarhöfen zugekaufte Iberico-Duroc-Schweine - jeweils nur zwei in der Woche. Die Tiere werden Nose-to-Tail verwertet.
Natürlich habe ich heute auch ein bisschen was eingekauft, was, erfahrt ihr später noch. Seid euch sicher: DAS WIRD LECKER!
Von den Jungfärsen samt einem beeindruckenden Bullen und zwei Taurusrindern - einer Rückzüchtung des Auerochsen - vorbei an den jüngeren Kälbern konnte man dann die Rinder auf der Hausweide sehen, auf dem Rückweg führte Chefin Claudia Keil uns vorbei an den schlachtreifen Rindern sowie durch den Abkalbstall.
Am Ende ging es noch zum hofeigenen Schlachthaus, wo Claudia uns über den umfangreichen Umbau des Betriebs vom landwirtschaftlichen Mischbetrieb von 2012 zu einem reinen Fleischbetrieb mit nachhaltiger Bewirtschaftung und den Aufbau des Schlachtbetriebes berichtete.
Insgesamt leben auf dem Hof ca. 400 Kühe. Der Betrieb ist EU-zertifizierter Schlachtbetrieb und schlachtet ausnahmslos eigene Rinder und von den Nachbarhöfen zugekaufte Iberico-Duroc-Schweine - jeweils nur zwei in der Woche. Die Tiere werden Nose-to-Tail verwertet.
Natürlich habe ich heute auch ein bisschen was eingekauft, was, erfahrt ihr später noch. Seid euch sicher: DAS WIRD LECKER!
🥩Die Grillsaison ist eröffnet🥩
Hallo ihr Lieben,
mit dem Rad unterwegs, riecht es so richtig nach Frühling:
Die Blumen sprießen, die Sonne scheint und der tolle Duft von Holzkohle steigt uns in die Nase.
Zum Wochenende haben wir unsere Fleischtheke deshalb ordentlich aufgestockt:
Neben den Dauerbrennern wie groben Bratwürstchen, Hüftsteaks und Bauchspeck, findet Ihr diese Woche T-Bone-Steaks, Porterhouse-Cuts,
Entrecotes sowie vorgegarte & marinierte Zungenstückchen in der Auslage.
�Kennt Ihr auch schon unsere Chili-Cheese-Krakauer aus reinem Rindfleisch?
Nein, dann solltet Ihr das schnell nachholen.
Das Fleisch lässt sich übrigens super einfrieren und bringt Euren Gaumen bei einer plötzlichen Quarantäne zum Lachen.
Wir freuen uns auf Euch.
Euer Team vom Hof Keil
______________________________________________________
#radtour #vorsorge #gaumenfreude #bbq #grillwetter #hofladen #regional #hofkeil
#keilfleisch #steak #rinder #cuts #duft
Hallo ihr Lieben,
mit dem Rad unterwegs, riecht es so richtig nach Frühling:
Die Blumen sprießen, die Sonne scheint und der tolle Duft von Holzkohle steigt uns in die Nase.
Zum Wochenende haben wir unsere Fleischtheke deshalb ordentlich aufgestockt:
Neben den Dauerbrennern wie groben Bratwürstchen, Hüftsteaks und Bauchspeck, findet Ihr diese Woche T-Bone-Steaks, Porterhouse-Cuts,
Entrecotes sowie vorgegarte & marinierte Zungenstückchen in der Auslage.
�Kennt Ihr auch schon unsere Chili-Cheese-Krakauer aus reinem Rindfleisch?
Nein, dann solltet Ihr das schnell nachholen.
Das Fleisch lässt sich übrigens super einfrieren und bringt Euren Gaumen bei einer plötzlichen Quarantäne zum Lachen.
Wir freuen uns auf Euch.
Euer Team vom Hof Keil
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#radtour #vorsorge #gaumenfreude #bbq #grillwetter #hofladen #regional #hofkeil
#keilfleisch #steak #rinder #cuts #duft
Kräuterexkursion am 13. Mai
Ihr Lieben,
begebt Euch auf eine spannende Reise in das Reich der Wildkräuter.
Auf einer ca. 2 km langen Exkursion durch die ländliche Umgebung entlang der Naturschutzweiden des Hof Keils entdecken wir die Welt der Wildkräuter, Küchenkräuter, Blüten und Früchte.
Zurück auf dem Hof Keil genießen wir die Kräuterküche:
Wie lassen sich heimische Kräuter gut kombinieren und einsetzen?
Lasst Euch überraschen, wie wunderbar sich mit vermeintlichen „Un“-Kräutern leckere Kleinigkeiten zubereiten lassen und wie auch die Spezialitäten unserer Rinder auf dem Hof Keil durch das abwechslungsreiche Futter der Naturschutzweiden ihren besonderen Geschmack erhalten.
Start der Exkursion: 16 Uhr auf dem Hof Keil
Verkostung: von ca. 17.30 Uhr bis 20 Uhr
Kursleiter: Naturpädagoge Stefan Leiding
Gönnt Euch eine Auszeit in der Natur.
Verbringt intensiv Zeit mit euren Herzensmenschen.
Tolles Geschenk zum Beispiel zum Muttertag. Gerne bereiten wir einen individuellen Gutschein für Euch vor.
Euer Team vom Hof Keil
______________________________________________________
#geschenk #muttertag #hofladen #regional #hofkeil #gutschein
#keilfleisch #steak #rinder #naturerlebnisse.stefanleiding #auszeit #zeitzuzweit #freundinnen
Ihr Lieben,
begebt Euch auf eine spannende Reise in das Reich der Wildkräuter.
Auf einer ca. 2 km langen Exkursion durch die ländliche Umgebung entlang der Naturschutzweiden des Hof Keils entdecken wir die Welt der Wildkräuter, Küchenkräuter, Blüten und Früchte.
Zurück auf dem Hof Keil genießen wir die Kräuterküche:
Wie lassen sich heimische Kräuter gut kombinieren und einsetzen?
Lasst Euch überraschen, wie wunderbar sich mit vermeintlichen „Un“-Kräutern leckere Kleinigkeiten zubereiten lassen und wie auch die Spezialitäten unserer Rinder auf dem Hof Keil durch das abwechslungsreiche Futter der Naturschutzweiden ihren besonderen Geschmack erhalten.
Start der Exkursion: 16 Uhr auf dem Hof Keil
Verkostung: von ca. 17.30 Uhr bis 20 Uhr
Kursleiter: Naturpädagoge Stefan Leiding
Gönnt Euch eine Auszeit in der Natur.
Verbringt intensiv Zeit mit euren Herzensmenschen.
Tolles Geschenk zum Beispiel zum Muttertag. Gerne bereiten wir einen individuellen Gutschein für Euch vor.
Euer Team vom Hof Keil
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🥩Fleisch-Farbenlehre🥩 - zum internationalen Tag der Farbe
Ihr Lieben,
habt Ihr bei eurem Fleisch-Einkauf auch schon einmal gedacht,
Ihr hättet lieber das hellrote frische Fleisch, anstatt das dunkle Stück, was Euch der Verkäufer gerade ins Papier
einschlägt?
Hierbei handelt es sich um einen Irrglaube!
Rotes Fleisch ist nicht zwangsläufig frischer, die Industrie hat uns nur leider so „erzogen“.
Aber warum ist es so?
Die Flüssigkeit, die wir beim Anschnitt unseres Steaks als Blut bezeichnen, ist in Wirklichkeit eine Mischung aus
Wasser und dem Muskelprotein Myoglobin.
Verbindet sich das Eisenatom im Myoglobin mit Sauerstoff, so oxidiert es zu Oxymyoglobin und das Fleisch erhält
seine rote Farbe.
Je mehr Myoglobin in den Muskeln vorhanden ist, umso dunkler ist das Fleisch. Rindfleisch enthält beispielsweise 8
Milligramm Myoglobin je Gramm Fleisch, Schweinefleisch im Vergleich nur 2 Milligramm.
Seht Ihr bei uns in der Theke beispielsweise unsere vakuumierten Rouladen, die in ihrer Farbe etwas dunkler sind (für
manche auch leicht gräulich erscheinend), so liegt es daran, dass durch das Vakuum kein Sauerstoff an das Fleisch
gelangt. Es wirkt violett/grau/blau. Nehmt Ihr die Rouladen aus der Verpackung und lasst sie an der frischen Luft
„atmen“, erhalten sie ihre rote Farbe zurück.
Ähnlich ist es bei unseren Steaks. Frisch geschnitten und dicht aufeinandergelegt, entsteht zwischen ihnen ein
sauerstofffreies Milieu. Dies hat eine blau/grau/violett erscheinende Verfärbung zur Folge. Nebeneinandergelegt
werden die Steaks innerhalb kurzer Zeit wieder rot.
Demnächst kauft Ihr also mit gutem (Ge)Wissen.
Eure Ina vom Hof Keil
________________________________
#hofkeil #fleischfarbe #regional #rouladen #rindfleisch #keilfleisch #schlaumeier #einkaufen #wissenswert
Ihr Lieben,
habt Ihr bei eurem Fleisch-Einkauf auch schon einmal gedacht,
Ihr hättet lieber das hellrote frische Fleisch, anstatt das dunkle Stück, was Euch der Verkäufer gerade ins Papier
einschlägt?
Hierbei handelt es sich um einen Irrglaube!
Rotes Fleisch ist nicht zwangsläufig frischer, die Industrie hat uns nur leider so „erzogen“.
Aber warum ist es so?
Die Flüssigkeit, die wir beim Anschnitt unseres Steaks als Blut bezeichnen, ist in Wirklichkeit eine Mischung aus
Wasser und dem Muskelprotein Myoglobin.
Verbindet sich das Eisenatom im Myoglobin mit Sauerstoff, so oxidiert es zu Oxymyoglobin und das Fleisch erhält
seine rote Farbe.
Je mehr Myoglobin in den Muskeln vorhanden ist, umso dunkler ist das Fleisch. Rindfleisch enthält beispielsweise 8
Milligramm Myoglobin je Gramm Fleisch, Schweinefleisch im Vergleich nur 2 Milligramm.
Seht Ihr bei uns in der Theke beispielsweise unsere vakuumierten Rouladen, die in ihrer Farbe etwas dunkler sind (für
manche auch leicht gräulich erscheinend), so liegt es daran, dass durch das Vakuum kein Sauerstoff an das Fleisch
gelangt. Es wirkt violett/grau/blau. Nehmt Ihr die Rouladen aus der Verpackung und lasst sie an der frischen Luft
„atmen“, erhalten sie ihre rote Farbe zurück.
Ähnlich ist es bei unseren Steaks. Frisch geschnitten und dicht aufeinandergelegt, entsteht zwischen ihnen ein
sauerstofffreies Milieu. Dies hat eine blau/grau/violett erscheinende Verfärbung zur Folge. Nebeneinandergelegt
werden die Steaks innerhalb kurzer Zeit wieder rot.
Demnächst kauft Ihr also mit gutem (Ge)Wissen.
Eure Ina vom Hof Keil
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#hofkeil #fleischfarbe #regional #rouladen #rindfleisch #keilfleisch #schlaumeier #einkaufen #wissenswert
Danke lieber Kai
Dies passiert, wenn der Eigentümer den Beitrag nur mit einer kleinen Personengruppe teilt oder er geändert hat, wer ihn sehen kann. Es kann auch sein, dass der Content inzwischen gelöscht wurde.
Start der Zerlegeseminare🥩
Ihr Lieben,
wie lange haben wir auf diesen Moment gewartet - unser erstes Zerlegeseminar durfte (natürlich unter Einhaltung der aktuellen Corona-Vorschriften) endlich ausgerichtet werden.🥰
Gestartet ist die Gruppe um 17.30 Uhr mit einer Hofführung - geleitet durch unsere liebe Claudia.
Bei einem geselligen Finne-Bierchen hat unser Metzgermeister Christian den Teilnehmern die Einzelteile eines Viertel Rindes gezeigt, zerlegt und Besonderheiten erläutert. 🥩
Und damit die Teilnehmer nicht nur wissen, wie ein zerlegtes Rind unserer Kreuzung Blonde d'Aquitaine küsst Wagyu aussieht, gab es am reichlich gedeckten Tisch eine genüssliche Auswahl an Steaks🥩🥓, hausgemachter Antipasti und weiteren Beilagen.
Es war ein schöner Abend mit Euch!
Weitere freie Termine jeweils ab 17.30 Uhr:
Freitag, 10. Juni 2022
Freitag, 22. Juli 2022
Freitag, 29. Juli 2022
Euer Team vom Hof Keil
______________________________________________________
#stammtisch #ausflug #familie #radtour #ziel #zerlegen #bbq #grillen #fleischzeit #hofladen #regional #hofkeil
#keilfleisch #steak #rinder #finne_brauerei
Ihr Lieben,
wie lange haben wir auf diesen Moment gewartet - unser erstes Zerlegeseminar durfte (natürlich unter Einhaltung der aktuellen Corona-Vorschriften) endlich ausgerichtet werden.🥰
Gestartet ist die Gruppe um 17.30 Uhr mit einer Hofführung - geleitet durch unsere liebe Claudia.
Bei einem geselligen Finne-Bierchen hat unser Metzgermeister Christian den Teilnehmern die Einzelteile eines Viertel Rindes gezeigt, zerlegt und Besonderheiten erläutert. 🥩
Und damit die Teilnehmer nicht nur wissen, wie ein zerlegtes Rind unserer Kreuzung Blonde d'Aquitaine küsst Wagyu aussieht, gab es am reichlich gedeckten Tisch eine genüssliche Auswahl an Steaks🥩🥓, hausgemachter Antipasti und weiteren Beilagen.
Es war ein schöner Abend mit Euch!
Weitere freie Termine jeweils ab 17.30 Uhr:
Freitag, 10. Juni 2022
Freitag, 22. Juli 2022
Freitag, 29. Juli 2022
Euer Team vom Hof Keil
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#stammtisch #ausflug #familie #radtour #ziel #zerlegen #bbq #grillen #fleischzeit #hofladen #regional #hofkeil
#keilfleisch #steak #rinder #finne_brauerei
saftig - würzig - zart Keils Pulled Pork
It´s Friday Ihr Lieben,
Wochenende bedeutet für uns leckeres Essen, Freunde treffen und das schöne Wetter genießen.
Wer möchte da lang in der Küche stehen, während die Freunde bereits das erste Bier aus der Finne in der Sonne genießen?
Unsere liebe Sarah hat deshalb das Feuer für Euch angeschmissen, unser Duroc-/Ibericofleisch mit feurigen Gewürzen von Spirit of Spice abgeschmeckt und es über 10 Stunden so richtig zart garen lassen.
Jetzt seid Ihr an der Reihe -
schnappt Euch die Fietz (bei den Spritpreisen), gönnt Euch eine Pause mit Bierchen und leckerem Creme-Eis🥡 auf unserem Hof und radelt mit frischem Pulled Pork im Gepäck ins Wochenende!🥰
Wir freuen uns auf Euch - Euer Team vom Hof Keil.
________________________________________
#finne #spiritofspice #cremeeiswuppertal #artgerechtetierhaltung #hofladen #regional #hofkeil
#keilfleisch #iberico #duroc #pulledpork #pulledbeef #pulledburger #radfahren #ausflug #freunde #familie #sonne #fruehling
It´s Friday Ihr Lieben,
Wochenende bedeutet für uns leckeres Essen, Freunde treffen und das schöne Wetter genießen.
Wer möchte da lang in der Küche stehen, während die Freunde bereits das erste Bier aus der Finne in der Sonne genießen?
Unsere liebe Sarah hat deshalb das Feuer für Euch angeschmissen, unser Duroc-/Ibericofleisch mit feurigen Gewürzen von Spirit of Spice abgeschmeckt und es über 10 Stunden so richtig zart garen lassen.
Jetzt seid Ihr an der Reihe -
schnappt Euch die Fietz (bei den Spritpreisen), gönnt Euch eine Pause mit Bierchen und leckerem Creme-Eis🥡 auf unserem Hof und radelt mit frischem Pulled Pork im Gepäck ins Wochenende!🥰
Wir freuen uns auf Euch - Euer Team vom Hof Keil.
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#finne #spiritofspice #cremeeiswuppertal #artgerechtetierhaltung #hofladen #regional #hofkeil
#keilfleisch #iberico #duroc #pulledpork #pulledbeef #pulledburger #radfahren #ausflug #freunde #familie #sonne #fruehling
Kesselfrische Fleischwurst & Wiener Würstchen
Ihr Lieben,
esst Ihr auch so gerne eine ordentliche Bauernstulle mit Fleischwurst & Senf oder ein knackiges Brötchen mit Wiener & ordentlich Ketchup?
Allein bei dem Gedanken daran, läuft mir schon das Wasser im Mund zusammen.🤤
Am morgigen Donnerstag ab 11 Uhr erhaltet Ihr
KESSELFRISCHE Fleischwurst und Wiener Würstchen
bei uns im Hofladen.
Für alle, die es nicht so fleischig mögen-in unserer Gemüsekiste warten frische Champignons & knackiger Feldsalat auf Euch.
Lasst es knacken,
Eure Ina vom Hof Keil.
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#gemuese #salat #veggy #artgerechtetierhaltung #hofladen #regional #hofkeil
#keilfleisch #steak #wurst #fleischliebe #wienerwuerstchen #fleischwurst #fleischistmeingemuese
Ihr Lieben,
esst Ihr auch so gerne eine ordentliche Bauernstulle mit Fleischwurst & Senf oder ein knackiges Brötchen mit Wiener & ordentlich Ketchup?
Allein bei dem Gedanken daran, läuft mir schon das Wasser im Mund zusammen.🤤
Am morgigen Donnerstag ab 11 Uhr erhaltet Ihr
KESSELFRISCHE Fleischwurst und Wiener Würstchen
bei uns im Hofladen.
Für alle, die es nicht so fleischig mögen-in unserer Gemüsekiste warten frische Champignons & knackiger Feldsalat auf Euch.
Lasst es knacken,
Eure Ina vom Hof Keil.
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#gemuese #salat #veggy #artgerechtetierhaltung #hofladen #regional #hofkeil
#keilfleisch #steak #wurst #fleischliebe #wienerwuerstchen #fleischwurst #fleischistmeingemuese
🥦Keils Gemüsekiste 🥗
Mahlzeit ihr Lieben,
heute zum Tag der gesunden Ernährung, zeige ich euch ein kleines Video von unserer neuen Gemüsekiste. Dort findet Ihr passend zu unserem leckeren Fleisch frisches saisonales Obst und Gemüse🥕🥦🥬, um euer Gericht abzurunden.
Unbezahlte Werbung: Danke liebe Annegret vom @bygretl Studio für die wundervolle Umsetzung.
Lasst es Euch schmecken,
Eure Ina vom Hof Keil ️
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#hofkeil #Keilfleisch #regional #hofladen #gemuese #obst #veggy #gerichte #allesauseinerhand #bygretl
Mahlzeit ihr Lieben,
heute zum Tag der gesunden Ernährung, zeige ich euch ein kleines Video von unserer neuen Gemüsekiste. Dort findet Ihr passend zu unserem leckeren Fleisch frisches saisonales Obst und Gemüse🥕🥦🥬, um euer Gericht abzurunden.
Unbezahlte Werbung: Danke liebe Annegret vom @bygretl Studio für die wundervolle Umsetzung.
Lasst es Euch schmecken,
Eure Ina vom Hof Keil ️
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#hofkeil #Keilfleisch #regional #hofladen #gemuese #obst #veggy #gerichte #allesauseinerhand #bygretl
1. Mai 2022 - Großes Familienfest auf Hof Keil🤹️
Ihr Lieben,
endlich lässt sich die Sonne️ blicken und der Drang nach draußen steigt. Was gibt es da schöneres als sich an die Planung für ein großes Event auf unserem Hof zu begeben?🥰
Am 1. Mai öffnen wir unsere Pforten für Euch.
Freut Euch auf folgende Highlights:
Besuch von Helmut Gote - kulinarischer Journalist & Radiokoch
Live- Zerlegung mit dem Fleischsommelier Christoph Grabowski
Leckere Spezialitäten wie Pulled Beef & Pulled Pork Burger, Grillwürstchen & vegetarische Alternative🥙
Für die Kids - Hüpfburg - Klettern im Stroh - Creme-Eis
Leckere Kukki-Cocktails & Picknickplätze
Finne-Bier aus Münster u.v.m.
Also Termin direkt im Kalender vormerken!
1. Mai 2022 auf dem Hof Keil
Wir freuen uns auf Euch.🤩
Euer Team vom Hof Keil
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#erstermai #helmutgote #leidenschaft_fleisch #ausflug #familie #radtour #ziel #familienzeit #picknick #gemeinsamezeit #auszeit #hofladen #regional #hofkeil
#keilfleisch #steak #burger
Ihr Lieben,
endlich lässt sich die Sonne️ blicken und der Drang nach draußen steigt. Was gibt es da schöneres als sich an die Planung für ein großes Event auf unserem Hof zu begeben?🥰
Am 1. Mai öffnen wir unsere Pforten für Euch.
Freut Euch auf folgende Highlights:
Besuch von Helmut Gote - kulinarischer Journalist & Radiokoch
Live- Zerlegung mit dem Fleischsommelier Christoph Grabowski
Leckere Spezialitäten wie Pulled Beef & Pulled Pork Burger, Grillwürstchen & vegetarische Alternative🥙
Für die Kids - Hüpfburg - Klettern im Stroh - Creme-Eis
Leckere Kukki-Cocktails & Picknickplätze
Finne-Bier aus Münster u.v.m.
Also Termin direkt im Kalender vormerken!
1. Mai 2022 auf dem Hof Keil
Wir freuen uns auf Euch.🤩
Euer Team vom Hof Keil
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#erstermai #helmutgote #leidenschaft_fleisch #ausflug #familie #radtour #ziel #familienzeit #picknick #gemeinsamezeit #auszeit #hofladen #regional #hofkeil
#keilfleisch #steak #burger
Duroc / Ibericoschweine
Hallo ihr Lieben,
um Euch einen kleinen Einblick zu gewähren woher unsere Duroc-/Ibericokreuzungen kommen und wie diese aufwachsen, haben wir unseren lieben Alex auf dem Hof Grösbrink im nur 3,5 km entfernten Gescher-Hochmoor besucht.
Es ist einfach toll zu sehen, wie die Schweine im Strohstall mit Umweltreizen durch das lichtdurchlässige Zeltdach aufwachsen und nach Lust und Laune im täglich 3-4 mal frisch eingestreuten Stroh wühlen.
Genau wie bei uns, steht bei Alexander und seiner Frau die artgerechte Haltung an oberster Stelle.
Aber seht selbst in unserem kleinen Video.
Euer Team vom Hof Keil
@Alex vielen Dank für deine super spannende Führung.
www.hof-groesbrink.de
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#duroc #iberico #schweine #strohstall #umweltreize #hofladen
#regional #artgerecht #hofkeil #keilfleisch
Hallo ihr Lieben,
um Euch einen kleinen Einblick zu gewähren woher unsere Duroc-/Ibericokreuzungen kommen und wie diese aufwachsen, haben wir unseren lieben Alex auf dem Hof Grösbrink im nur 3,5 km entfernten Gescher-Hochmoor besucht.
Es ist einfach toll zu sehen, wie die Schweine im Strohstall mit Umweltreizen durch das lichtdurchlässige Zeltdach aufwachsen und nach Lust und Laune im täglich 3-4 mal frisch eingestreuten Stroh wühlen.
Genau wie bei uns, steht bei Alexander und seiner Frau die artgerechte Haltung an oberster Stelle.
Aber seht selbst in unserem kleinen Video.
Euer Team vom Hof Keil
@Alex vielen Dank für deine super spannende Führung.
www.hof-groesbrink.de
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#duroc #iberico #schweine #strohstall #umweltreize #hofladen
#regional #artgerecht #hofkeil #keilfleisch
Aufgepasst
Verkürzte Öffnungszeit am 26.02.22 9-12 Uhr
Hallo ihr Lieben,
damit wir als Team immer auf dem neusten Stand sind🤓, gibt es bei uns in der Bullenstube am Samstagnachmittag eine interne Schulung.
Also sputet Euch mit Eurem Einkauf️:
Der Hofladen schließt bereits um 12 Uhr die Pforten.
Vielen Dank für Euer Verständnis und
einen guten Start ins Wochenende.
Euer Team vom Hof Keil
______________________________________________
#oeffnungszeiten #einkauf #metzgerei #fruehstueck #ausschlafen #hofladen
#regional #artgerecht #hofkeil #keilfleisch
Verkürzte Öffnungszeit am 26.02.22 9-12 Uhr
Hallo ihr Lieben,
damit wir als Team immer auf dem neusten Stand sind🤓, gibt es bei uns in der Bullenstube am Samstagnachmittag eine interne Schulung.
Also sputet Euch mit Eurem Einkauf️:
Der Hofladen schließt bereits um 12 Uhr die Pforten.
Vielen Dank für Euer Verständnis und
einen guten Start ins Wochenende.
Euer Team vom Hof Keil
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#oeffnungszeiten #einkauf #metzgerei #fruehstueck #ausschlafen #hofladen
#regional #artgerecht #hofkeil #keilfleisch
Geräucherte Forelle
Ahoi ihr Lieben,
da unser Metzger Felix ein leidenschaftlicher Angler ist, haben wir für Euch in der vergangenen Woche frische Forellen geräuchert - und was sollen wir sagen:
Sie wurden uns quasi aus der Theke gefischt.
Da uns die Nachfrage überrannt hat, heizen wir nun regelmäßig den Ofen für Euch ein.
Damit wir wissen, wie lange unser Felix am Teich verbringen darf, teilt uns bitte vorab Eure Menge mit.️
Bestellschluss ist jeder 1. und 3. Mittwoch im Monat.
Abholen dürft Ihr die kleinen Leckerbissen freitags ab 13 Uhr.
Natürlich haben wir auch für den spontanen Besuch im Hofladen einen kleinen Vorrat.
Wir freuen uns über Eure Bestellungen!
Euer Team vom Hof Keil
______________________________________________
#forelle #malwasanderes #metzger #angler #räuchern #einheizen #hofladen
#regional #artgerecht #hofkeil #keilfleisch
Ahoi ihr Lieben,
da unser Metzger Felix ein leidenschaftlicher Angler ist, haben wir für Euch in der vergangenen Woche frische Forellen geräuchert - und was sollen wir sagen:
Sie wurden uns quasi aus der Theke gefischt.
Da uns die Nachfrage überrannt hat, heizen wir nun regelmäßig den Ofen für Euch ein.
Damit wir wissen, wie lange unser Felix am Teich verbringen darf, teilt uns bitte vorab Eure Menge mit.️
Bestellschluss ist jeder 1. und 3. Mittwoch im Monat.
Abholen dürft Ihr die kleinen Leckerbissen freitags ab 13 Uhr.
Natürlich haben wir auch für den spontanen Besuch im Hofladen einen kleinen Vorrat.
Wir freuen uns über Eure Bestellungen!
Euer Team vom Hof Keil
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#forelle #malwasanderes #metzger #angler #räuchern #einheizen #hofladen
#regional #artgerecht #hofkeil #keilfleisch
Liebe Paula Pumpernickel,
wir haben uns sehr über deinen Besuch auf unserem Hof gefreut. 🥰
Klasse, dass wir uns mit dem Münsterland Siegel auszeichnen dürfen.
Liebe Grüße sendet das Team vom Hof Keil
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#muensterlandsiegel #besichtigung #hofkeil #rindfleisch #hofladen #muensterland
wir haben uns sehr über deinen Besuch auf unserem Hof gefreut. 🥰
Klasse, dass wir uns mit dem Münsterland Siegel auszeichnen dürfen.
Liebe Grüße sendet das Team vom Hof Keil
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#muensterlandsiegel #besichtigung #hofkeil #rindfleisch #hofladen #muensterland
Es dauert keine 60 Sekunden, ist aber das eindrucksvollste und herzerwärmendste Erlebnis auf dem Hof Keil – und außerdem Sinnbild fürs Betriebsethos: Als ich mit Claudia Keil langsam und leise spre…
🥪Pastrami - nicht nur ein saftiger Aufschnitt🥪
Hallo ihr Lieben,
erinnert Ihr Euch noch an den Film "Harry & Sally"?🥰
In der Liebeskomödie überzeugt Sally Harry davon, dass Frauen Männern sehr gut einen Orgasmus vortäuschen können.
Eine ältere Frau am Nebentisch ruft darauf hin den Kellner zu sich
und ordert: "Ich will das, was sie hatte."
Und was aß Sally?
Ein leckeres Pastrami-Sandwich.🥪
Passend zum Wochenende haben wir für Euch die über 3 Tage gepökelte und anschließend
sanft geräucherte Delikatesse aus Rindfleisch hergestellt.
Dünn geschnitten ist Pastrami die gelungene Abwechslung auf jedem Tisch.️
Wollt Ihr in diesen besonderen Genuss kommen?
Dann freuen wir uns auf Euren Besuch.
Euer Team vom Hof Keil
______________________________________________
#aufschnitt #brunch #frühstück #film #pastrami #sandwich #brötchen #abwechslung #delikatesse
#regional #artgerecht #hofkeil #keilfleisch
#foodporn
Hallo ihr Lieben,
erinnert Ihr Euch noch an den Film "Harry & Sally"?🥰
In der Liebeskomödie überzeugt Sally Harry davon, dass Frauen Männern sehr gut einen Orgasmus vortäuschen können.
Eine ältere Frau am Nebentisch ruft darauf hin den Kellner zu sich
und ordert: "Ich will das, was sie hatte."
Und was aß Sally?
Ein leckeres Pastrami-Sandwich.🥪
Passend zum Wochenende haben wir für Euch die über 3 Tage gepökelte und anschließend
sanft geräucherte Delikatesse aus Rindfleisch hergestellt.
Dünn geschnitten ist Pastrami die gelungene Abwechslung auf jedem Tisch.️
Wollt Ihr in diesen besonderen Genuss kommen?
Dann freuen wir uns auf Euren Besuch.
Euer Team vom Hof Keil
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#aufschnitt #brunch #frühstück #film #pastrami #sandwich #brötchen #abwechslung #delikatesse
#regional #artgerecht #hofkeil #keilfleisch
#foodporn
Steak, Pfeffer & ein Moonshine
Ihr Lieben,
habt ihr das äösig Wiär (schlechte Wetter) auch allmählich satt?️
Wir machen es uns nun ganz gemütlich - schmeißen ein leckeres Entrecote 🥩in den Ofen,
zünden den Kamin an und überbrücken die Wartezeit
mit einem guten Whiskey 🥃aus der Longhorn Distillery.
Wisst Ihr warum der Whiskey "Moonshine" heißt
und in Marmeladengläsern abgefüllt wird?
"Moonshine" (engl. Mondschein) bedeutet in diesem Sinne so etwas wie "schwarzgebrannt"
und damit beim Einkauf von zu vielen Glasflaschen früher nicht auffiel, dass Schnaps gebrannt wurde, füllte man diesen in Marmeladengläsern ab.
Diesen Trend greift die Longhorn Distillery auf und bietet Ihre "Schwarzbrenner" in stylischen Gläsern an.
Neben dem Whiskey bekommt Ihr bei uns im Hofladen auch vollmundigen Gin, leckeren Apple Pie- und Cranberry-Likör sowie einen Walnussbrand.
Testet selbst, welcher Euch am besten mundet!️
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#entrecote #steak #gemütlich #spiritofspice #bbq #cuts
#regional #artgerecht #hofkeil #keilfleisch #longhorndistillery #mistwetter
Ihr Lieben,
habt ihr das äösig Wiär (schlechte Wetter) auch allmählich satt?️
Wir machen es uns nun ganz gemütlich - schmeißen ein leckeres Entrecote 🥩in den Ofen,
zünden den Kamin an und überbrücken die Wartezeit
mit einem guten Whiskey 🥃aus der Longhorn Distillery.
Wisst Ihr warum der Whiskey "Moonshine" heißt
und in Marmeladengläsern abgefüllt wird?
"Moonshine" (engl. Mondschein) bedeutet in diesem Sinne so etwas wie "schwarzgebrannt"
und damit beim Einkauf von zu vielen Glasflaschen früher nicht auffiel, dass Schnaps gebrannt wurde, füllte man diesen in Marmeladengläsern ab.
Diesen Trend greift die Longhorn Distillery auf und bietet Ihre "Schwarzbrenner" in stylischen Gläsern an.
Neben dem Whiskey bekommt Ihr bei uns im Hofladen auch vollmundigen Gin, leckeren Apple Pie- und Cranberry-Likör sowie einen Walnussbrand.
Testet selbst, welcher Euch am besten mundet!️
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#entrecote #steak #gemütlich #spiritofspice #bbq #cuts
#regional #artgerecht #hofkeil #keilfleisch #longhorndistillery #mistwetter
