Neues vom Hof Keil
Hier erfahren Sie alles rund um das Leben auf dem Hof
Wir haben wieder wie gewohnt geöffnet und freuen uns auf euren Besuch!
Ihr Lieben, wir haben am Montag, den 30. Dezember 2019 von 9.00h bis 18.30h geöffnet und am Dienstag, den 31. Dezember 2019 von 9.00h bis 12.00h! Danach verabschieden wir uns bis zum 6. Januar 2020 in die Betriebsferien und sind ab dem 7. Januar 2020 wie gewohnt wieder für euch da!
Euch einen guten Rutsch und alles Liebe und Gute für das neue Jahr !
Euch einen guten Rutsch und alles Liebe und Gute für das neue Jahr !
Ihr Lieben, wir haben am Montag, den 30. Dezember 2019 von 9.00h bis 18.30h geöffnet und am Dienstag, den 31. Dezember 2019 von 9.00h bis 12.00h! Danach verabschieden wir uns bis zum 6. Januar 2020 in die Betriebsferien und sind ab dem 7. Januar 2020 wie gewohnt wieder für euch da!
Euch einen guten Rutsch und alles Liebe und Gute für das neue Jahr !
Euch einen guten Rutsch und alles Liebe und Gute für das neue Jahr !
Liebe Freunde und Bekannte, liebe Kunden, wir wünschen euch und euren Familien fröhliche Weihnachten und alles Gute für das neue Jahr... genießt die Zeit mit euren Lieben! Herzlich bedanken wir uns für eure Unterstützung und das entgegen gebrachte Vertrauen! Besonders möchten wir uns auch bei unserem gesamten Team bedanken! Ohne euch wäre unsere Arbeit so nicht möglich !
Herzliche Weihnachtsgrüße Heiner und Claudia Keil
Herzliche Weihnachtsgrüße Heiner und Claudia Keil
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Aufgrund des schlechten Wetters bleibt unser Glühweinstand heute geschlossen.
Morgen und am Montag freuen wir uns aber über euren Besuch!!
Aufgrund des schlechten Wetters bleibt unser Glühweinstand heute geschlossen.
Morgen und am Montag freuen wir uns aber über euren Besuch!!
Kommt gerne am Freitagnachmittag oder Samstag auf einen Glühwein rum und lernt unseren Hof und unsere Tiere kennen!
Falls ihr noch ein Mitbringsel für die Weihnachtsfeiertage braucht empfehlen wir euch unseren Blänkentropfen... am Besten mit dazugehöriger Mettwurst.
Passend zum dritten Adventswochenende eröffnen wir morgen unsere Weihnachtshütte. Im Rahmen der Öffnungszeiten habt ihr am 14., 20., 21. und 23. Dezember die Möglichkeit euch mit Glühwein und Bratwurst auf Weihnachten einzustimmen und unseren Hof kennen zu lernen! Wir freuen uns auf euch⭐⭐
Falls ihr noch Geschenke für eure Liebsten braucht... wie wäre es mit mit gemeinsamer Zeit auf unserem Hof? Wir bieten euch individuelle Events wie Betriebsbesichtigungen, Zerlegeseminare etc... Infos und Gutscheine gibt es bei uns im Hofladen oder per Mail!
Zur Zeit haben wir leider technische Probleme mit unserer Telefonanlage.
Ihr könnt uns im Moment nur auf dem Handy erreichen:
0170 1697235
Ihr könnt uns im Moment nur auf dem Handy erreichen:
0170 1697235
Besorgt euch heute noch schnell einen unserer Adventskalender! Genießt jeden Tag eine Scheibe unserer hausgemachten Mettwurst... und schon ist Weihnachten!
Ihr Lieben, wenn ihr genießen möchtet und gleichzeitig noch etwas Gutes tun wollt legen wir euch heute den Stand der Mukoviszidose-Hilfe auf dem Borkener Weihnachtsmarkt ans Herz... der Verkaufserlös wird gespendet!
Wir wünschen euch ein schönes erstes Adventswochenende⭐.
Wir wünschen euch ein schönes erstes Adventswochenende⭐.
Diese Woche für euch im Hofladen... vier Sorten hausgemachte Frischwurst - Fleischwurst, Teewurst, Leberwurst und Zwiebelmett - zum Angebotspreis von 10€.
Wir wünschen euch eine schöne Woche!
Wir wünschen euch eine schöne Woche!
Herzlich laden wir euch ein, euch noch spontan zum nächsten Zerlegeseminar am Freitag, den 8. November 2019 ab 17.30h anzumelden! Euch erwartet ein informativer und geselliger Abend mit Steak-Tasting! Einfach schnell unter 0170 169 72 35 anmelden!
Wir freuen uns auf euch!
Wir freuen uns auf euch!
Wer in gemütlicher Atmosphäre gute Steaks und hausgemachte Burger genießen möchte, dem können wir das Mahl & Meute im Schloss Raesfeld empfehlen.
#fleischvonhofkeil
#fleischvonhofkeil
Ein Wurst-Seminar mit Fleischermeister Christian und eine Betriebsbesichtigung hatten die Jungs heute bei uns gebucht. Tolle Idee für den Junggesellenabschied! Lasst es euch schmecken!!
Ihr Lieben, wir wünschen euch einen wunderschönen Feiertag!
Heute haben wir geschlossen aber ab morgen sind wir wieder wie gewohnt für euch da!
Heute haben wir geschlossen aber ab morgen sind wir wieder wie gewohnt für euch da!
Kräuterbutter-Steak mal anders
Rumpsteak vom „Blonde d‘ Aquitaine“Rind! Wir sind ja nicht so die Fleischesser; wenn dann aber mal Fleisch auf den Tisch kommt, stellen wir hohe Ansprüche an Qualität und vor allem an die Herkunft! Das absolute Premiumfleisch vom Hof Keil in Reken hat uns restlos überzeugt! Ganz hervorragend im Geschmack - man schmeckt mit jedem Bissen, der „.Produzent“ versteht sein Handwerk, fernab jeder Massentierhaltung! Da braucht es auch nicht viel Schnickschnack drumherum, ein paar geschmorte Cherrytomaten und Rosmarinkartöffelchen, fertig! Ich bin nicht so der Fan von eiskalter Kräuterbutter auf dem warmen Fleisch, also habe ich mir folgenden Trick ausgedacht, damit die cremige Buttermasse sanft über das Steak fließt: Butter schaumig schlagen, mit grobem Senf, feingehackten Sardellen, Zitronensaft und -abrieb, eingelegtem grünem Pfeffer, etwas Paprikapulver, einem Hauch Curry, gehackter glatter Petersilie und einer Prise Salz nach eigenem Gusto abschmecken! Damit die Masse etwas abbindet noch ein Eigelb unter die würzige Buttermasse rühren. Dann alles auf Frischhaltefolie streichen, gut verpacken und kaltstellen (die Masse sollte ungefähr die Größe der Steaks haben. Das Fleisch nur leicht salzen, anbraten und mit ein paar Aromaten wie Knoblauch und Rosmarin bei 90 Grad Umluft bis zur gewünschten Garstufe in den Ofen schieben. Dann nur noch mit den passend zurechtgeschnittenen Kräuterbutterplatten belegen. Mit einem Bunsenbrenner abflämmen und sofort servieren! Fleischgenuss ohne Reue - ein absoluter Gaumenschmaus mit regionalen Produkten! So wie wir es lieben.....
